جوجه کشی(1)

   فهرست :

• مقدمه
• جوجه کشی طبیعی
• جوجه کشی مصنوعی
• ساختمان ماشین جوجه کشی ونحوه کار با آن
• سیستم تنظیم حرارت و تامین آن در ماشین
• نقش حرارت در رشد نطفه
• سیستم تامین رطوبت
• نقش رطوبت در رشد نطفه
• سیستم تهویه در ماشین جوجه کشی
• نقش تهویه در رشد نطفه
• چرخانیدن تخم مرغ و نقش آن در رشد نطفه
• نژادهای مهم مرغ
• نژادهای مرغ در ایران
• ماخذ 
• مقدمه:
• امروزه با تمام پیشرفتهایی که درشئون مختلف حیات آدمی پدیدارگشته مسئله تغذیه ازنظراقتصادی و اجتماعی  ازاهمیت ویژه ای برخورداراست.چگونگی تغذیه هر جامعه ای یکی از ملاکهای ارزیابی درجه موفقیت اجتماعی آن جامعه می باشد.تامین سلامتی و شادابی مردم  هر جامعه بستگی به تغذیه مناسب آنان دارد .
• درمیان مواد مختلف غذایی پروتئین وبه خصوص نوع حیوانی آن از نیازهای اصلی بشر می باشد که منابع پروتئین حیوانی مورد مصرف در ایران ازگوشت قرمزگوشت سفید شیر و تخم مرغ تامین می گردد اما با توجه به رشد جمعیت برای رفع نیازهای فوری و احتیاجات آینده نمی توان فقط به افزایش تولید گوشت قرمزمتکی بود .و از این رو توجه به منابع پروتیین دیگر در حال حاضر دست یا فتن به آنها از جهات مختلف مانند امکانات تولید میزان سرمایه گذاری و کوتاهی دوره تولید آسانتر می باشد امری ضروری است.
• تولید و پرورش طیور چنانچه بر اساس اصول علمی انجام گیرد به آسانی می تواند پاسخگوی عمده ای ازنیازهای پروتیینی مملکت باشد خوشبختانه با توجه به نیازهای اجتماعی تولید و پرورش طیور در چند سال اخیر در در کشور ما توسعه قابل توجهی یافته و از یک رشته سنتی و فرعی به یک صنعت عظیم و فعال تبدیل شده است .

 الف: جوجه کشی طبیعی

برای تولید جوجه به روش طبیعی وجود تخم مرغ نطفه دار و مرغ کرچ . ضروری است در بعضی ازنزادهای مرغ مخصوصا مرغهای بومی بعد از یک دوره تخم گذاری حالتی به وجود می آید که به آن کرچی می گویند علایم آن عبارت است از:

 1 - قطع تخم گذاری

2 - میل به خوابیدن در جاهای ساکت و آرام

3 - میل به خوابیدن روی تخم مرغ و چیزهای تخم مرغی شکل

4 - ایجاد حالت تهاجمی در مرغ

5 - بالها حالت نیمه باز پیداکرده پرها وز شده و صدای مرغ تغییر می کند

6 - بی اشتهایی و بی میلی نسبت به خوردن آب و دانه

ادامه دارد

 با تشکر از همکار عزیز و بزرگوارم خانم خدیجه رجبی پور جهت ارائه این تحقیق